short
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Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
Reserve
Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem
Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar
Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo
Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir
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