Frite a cebola no óleo, junte o Arroz Prato Fino, a cenoura e refogue bem.
Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos.
Retire do fogo e adicione os demais ingredientes.
Decore a gosto.
Sirva quente.
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