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Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o arroz, o Tempero SAZ óN e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz fique completamente envolvido.
Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque o milho, a ervilha, o pimentão e o queijo ralado, e misture bem.
Transfira-os para o fundo de uma fôrma redonda com furo central, untada e, em seguida, disponha o arroz, pressionando bem.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida.
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