04/03/2024 De lechef em Menus Especiais
Sim, porque o dia 8 de março é comemorado como o Dia Internacional da Mulher. Aqui vão quatro sugestões do Le Chef para os indefesos maridos homenagearem suas mulheres ! Limonada com Pitaya Salada de Feijão Branco Cocada de Forno da Rita Lobo Saltenhas
23/02/2024 De lechef em Menus Especiais
Este é um excelente acompanhamento para carnes, aves ou peixes. Alguns deles podem ser usados como petisco numa torrada e pronto! Chutney de Pimenta Para quem adora o ardido… Chutney de Tangerina, Damasco e Cachaça Ótima para acompanhar queijos cremosos como o brie ou camembert. Chutney De Abacaxi (doce Apimentado Indiano) É uma delicia para […]
07/02/2024 De lechef em Menus Especiais
Nossas sugestões para “A maior festa popular do mundo” ! Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne” (carnis levale, em latim), pois representava, na Idade Média, uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum. Macaxeira com Charque Feijoada Fácil Espetinho de Carne Spezzo Verano Bolinho de Carne Moída Com Ovo […]
27/01/2024 De lechef em Menus Especiais
São cinco receitas de pratos tradicionais de Pernambuco, mesmo que algumas delas ainda façam parte da culinária de outros estados. Cartola do Restaurante Leite Carne de Sol Chambaril Sururu Macaxeira com Charque
15/01/2024 De lechef em Menus Especiais
São pratos/snacks genuinamente paulistanos ou que foram criados na cidade por imigrantes que se estabeleceram nela. Receitas ótimas para comemorar o aniversário de São Paulo em 25 de janeiro. Cuscuz à Paulista Pudim Veludo à São Paulo Antigo Camarão à Paulista Doce de Figo Chocolamour Clássico Virado À Paulista do Tordesilhas Bauru do Ponto Chic […]
06/01/2024 De lechef em Menus Especiais
Tem de tudo: de baixaria a espera-marido. Doces, bebidas, carnes… É só escolher entre as nossas sugestões que, apesar dos nomes, são deliciosas ! Baixaria (Especialidade do Acre) Dedos de Bruxa (mais indicados para Halloween) Vem Amor Colchão de Noiva Esperando a Esposa do Papai Esperando o Marido da Mamãe Arroz de Puta Rica […]
01/01/2024 De lechef em Menus Especiais
Um dia muito comemorado pelos católicos e, apesar disso, muito pouco lembrado aqui no Brasil. Tanto que as receitas que sugerimos são portuguesas, pois eles comemoram muito essa data. O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, foi aquele dia em que Jesus Cristo recém-nascido recebeu a visita de “alguns magos do oriente” (Mateus 2:1). […]
26/12/2023 De lechef em Menus Especiais
Sugestões do Le Chef para sua ceia de Réveillon. E tem muito mais no site ! Dinheiro no Bolso E tudo começa com uma bebida bem sugestiva ! Barquinhas de Endívias Com Salada de Ovo e Camarão Ótima opção para aperitivo ou mesmo antepasto Salpicão de Frango Sobre Fatia de Melão Dispensa qualquer apresentação: […]
17/12/2023 De lechef em Menus Especiais
Entra ano, sai ano e o Natal é sempre parecido com o anterior, pelo menos na comida. O Le Chef lhe oferece algumas sugestões para você não ficar naquela coisa de sempre. Apesar que ainda sugerimos o peru, como prato principal. Mas você tem várias outras sugestões aqui e no site. Bom Natal e Bom […]
21/11/2023 De lechef em Menus Especiais
Vamos lá para 8 sugestões de receitas ótimas que não levam leite, glúten ou açúcares. E, surpresa: muito saborosas. Crepe com Creme de Avelãs Sem Açúcar Pudim de Leite de Coco Sem Glúten Pão de Queijo Sem Glúten Hambúrguer Fit Bolo de Chocolate Sem Ovo, Sem Manteiga, Sem Leite… Estrogonofe de Frango Sem Creme de […]
17/11/2023 De lechef em Menus Especiais
Pois é. Essas coisas acontecem. A gente começa a comer e não para nem para tirar a foto. Claro que aqui no Le Chef tem muita coisa divina e estas são apenas algumas sugestões. Pudim Veludo Bolo de Laranja Fofinho Torta Pascoalina Filé à Parmegiana da Kelly Conchiglione de Ricota e Catupiry Bolo de Banana […]
24/10/2023 De lechef em Menus Especiais
Tem coisas que não podem faltar neste Halloween, como o hambúrguer de vampiro. E nada do que sugerimos aqui são daquelas coisas que só um profissional com muita habilidade pode fazer e com todo o tipo de utensílios. Hambúrguer Vampiro Doce de Leite Bebida de Sangue Muffins de Aranhas Torta de Abóbora Múmias Caveirinhas
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